この写真を見ただけで香りが想像できる人は、かなりのポルチーニフェチ（笑）。ポルチーニには何か不思議な力があるのかもしれない。キノコ類には興味の薄いはずのDでさえ、何故かポルチーニには首ったけ。ああフレッシュなポルチーニを […]

秋が深まり思い出すのは、2年前のちょうど今頃訪れたポーランド。写真は、クラクフでの滞在先近くの、大人気の「スマコリキ」という名前のミルクバー。窓外にはヤゲヴォ大学のキャンパスが広がっています。 ミルクバーというのは、ポー […]

「時のからだ塾」第6リズムが昨日から始まった。参加者のお一人、Rさんが四国から取寄せた「スダチ」をみんなにプレゼントしてくださり、すると間髪いれずに、大分から初参加のNさんが「私も大分からカボス持って来ればよかった〜〜〜 […]

ナポリに来たからにはピッツァを食べなければ！三大ピッツェリアの一つ「Di Matteo」に行かなければ！ランチは12時を過ぎると大行列になってしまうらしいので、ナポリでの時間がタイト（ローマから日帰り）な私たちは、オープ […]

先日、虎屋の美味しい最中をいただいて、思い出したことが一つ。 黄金のワンパターン、絶対に変わってはいけない素晴らしいものの例えに、私は時々「虎屋の羊羹」という表現を使う。和菓子も羊羹も普段はあまり食べないが、虎屋は大いに […]

美味しい一杯のお茶が、どれほど私たちを幸せにしてくれることでしょう。お茶のない人生なんて考えられません。 今日は我が家で愛飲中の、世界で一番美味しいお茶をご紹介します。和歌山・那智勝浦で農薬を使わずに栽培・販売している& […]

我が家の朝のテーブルに欠かせないのが、自家製豆乳ヨーグルトです。ナッツとフレッシュフルーツ（無ければドライフルーツ。この日はペルー産インカベリー）をトッピングし、そして梅エキスとハチミツをかけていただきます。しっかりとし […]

イタリアでは空間さえもポージングしている、と感じるのは私だけだろうか。まるで大見得を切るようだ。 ナポリ＝下町のイメージが強く持たれているけれど、いえいえこんな老舗カフェが息づいているのだから、やっぱりナポリは驚きに満ち […]

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですが、夏野菜はぐんぐん美味しくなってきましたね。今日は、最高オススメ（＝美味しい＋簡単）のお漬物の素を紹介しましょう、私はこちらを四半世紀ほど愛用しています。 《三吉麹屋》の玄米粕（漬物の […]

実は私は、塩フェチ、はち蜜フェチである。旅先では必ずその２つをゲットするのが習慣となっている。でもピンとくるものを少しだけ。 先日訪れた弾丸ローマでも、塩とはち蜜を求め、夕刻アッシジから戻った足で地下鉄に乗り替え、ETA […]

昨日から始まった《天真書法塾シャンバラ教室／世田谷美術館ギャラリー展 》。数日前までは一日雨の予報だったのにも関わらず、昨日は蒸し暑さも和らいだ程よい曇り空で、初日から早速会場にいらして下さった皆さまも、ほぼ傘いらずだっ […]

明日7/4(水)から、砧公園にある世田谷美術館で《天真書法塾シャンバラ教室／世田谷美術館ギャラリー展 》が始まります。ご来場の皆さまにぜひご紹介したいのが、知る人ぞ知る、美術館中庭のSeTaBiカフェ。 実は私（L）、美 […]