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時間芸術学校クリカ Kulika Synchronic Art School

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空中浮遊味噌
2021年1月18日 / 最終更新日時 : 2021年1月19日 kulika 13の月の暦

赤い空歩く者の日に、秘伝の「空中浮遊味噌」を仕込む

ここ10年近く冬に味噌を仕込んでいます。写真は昨年1月に仕込んだ味噌が、夏に突然空中浮遊した時のものです。これを見た時、もう発酵の仕組みや微生物の働きの不思議さに目が釘付け!感動を覚えました。 味噌の仕込自体はとてもシン […]

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2020年11月8日 / 最終更新日時 : 2020年11月8日 kulika 13の月の暦

新年のゲートを開く 

(写真はチベットレストラン、タシデレの吉祥ゲート。かっこいいーーー!) Dの剣武天真流の稽古が終わる夕方、待ち合わせて新宿伊勢丹(6Fアートギャラリーで11/10まで)で開催中の藤田理麻さんの新作絵画展会場へ。理麻さんは […]

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2020年10月30日 / 最終更新日時 : 2020年10月30日 kulika 13の月の暦

Time&Spaceのマイク・タイソン

インスタ映えする盛り付けに、味も抜群のカフェTime&Space。私たちのランチ御用達店として、長らく週一(以上)で通い続けて来たお店だし、ここ数年は毎年『13の月の暦タイムスコア展』の会場としても使わせて頂いて […]

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2020年8月20日 / 最終更新日時 : 2020年8月21日 kulika 13の月の暦

13の月の暦タイムスコア展 at 大阪chakra

13の月の暦タイムスコア展 at 大阪chakra ★期 間:8/15(土)〜 8/30(日) 14:00〜20:00 *月曜定休 *8/22はイベントの為はいれません。 *8/28はイベントの為19:00まで。 ★会  […]

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タイムスコア2嵐
2020年6月27日 / 最終更新日時 : 2020年8月1日 kulika 13の月の暦

タイムスコア展2020 at Time&Space

13の月の暦タイムスコア展 at TIME&SPACE ★開催期間:7/11(土)〜 8/10(祝) ★会  場:二子玉川TIME&SPACE(水曜定休) イラストレーターみよこみよこさんと「13の月の暦 […]

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2020年5月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 kulika ブログ

至福のもぐもぐタイム

「至福のもぐもぐ」は偶発的に発見されたもので、それまで味わった事のない、何とも表現しがたい美味しさに満ちていた。 口に含んだその瞬間から、噛み続けて行くうちに生じてくる絶妙な味への変遷は、まるで魔法のようで、何度そのプロ […]

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2020年4月28日 / 最終更新日時 : 2020年4月28日 kulika ブログ

馬告で驚き爆発!クリカのヘルシー美味しいおやつ

我が家で大人気・ヘビロテおやつ第二弾! 玄米パンをカリっと焼いて、カルピスバター+イタリア南部(ブーツの先っちょ)のオレンジマーマレード。そこに魅惑のスパイス馬告(マーガオ)をぱらり。このコンビネーションが絶妙で思わず吠 […]

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2020年4月16日 / 最終更新日時 : 2020年4月16日 kulika ブログ

30秒で出来上がり!クリカのヘルシー美味しいおやつ

我が家で大人気・ヘビロテおやつをご紹介。 豆乳ヨーグルト+きな粉、レーズンやナッツをトッピング。 30秒で出来上がり!う〜ん美味しい! 特殊な材料も火も使わないので、お子さまでも簡単に作れます。乳製品もお砂糖も使いません […]

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2020年3月12日 / 最終更新日時 : 2020年3月12日 kulika ブログ

15周年のエルニータでシャンバラ教室10周年を祝う満月の夜

(画像はエテルニータのFBサイトからお借りしました) 二子玉川で私たちが最も長く通う馴染みの『トラットリア・エテルニータ』が、今年の天皇誕生日に15周年を迎えた。『お祝いのディナーにいつ行こう?』二人の手帳を見比べ、いく […]

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2019年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年5月16日 kulika ブログ

乾燥ポルチーニの正しい戻し方

この写真を見ただけで香りが想像できる人は、かなりのポルチーニフェチ(笑)。ポルチーニには何か不思議な力があるのかもしれない。キノコ類には興味の薄いはずのDでさえ、何故かポルチーニには首ったけ。ああフレッシュなポルチーニを […]

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2019年10月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月20日 kulika ブログ

ポーランドの朝ごはんはミルクバーで!

秋が深まり思い出すのは、2年前のちょうど今頃訪れたポーランド。写真は、クラクフでの滞在先近くの、大人気の「スマコリキ」という名前のミルクバー。窓外にはヤゲヴォ大学のキャンパスが広がっています。 ミルクバーというのは、ポー […]

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2019年10月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 kulika ブログ

ザボン・カボス・スダチ。柑橘ラバー狂喜乱舞の日曜日。

「時のからだ塾」第6リズムが昨日から始まった。参加者のお一人、Rさんが四国から取寄せた「スダチ」をみんなにプレゼントしてくださり、すると間髪いれずに、大分から初参加のNさんが「私も大分からカボス持って来ればよかった〜〜〜 […]

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2019年9月27日 / 最終更新日時 : 2019年9月27日 kulika ブログ

ナポリを見て死ね(3)ナポリ三大ピッツェリアの一つ「Pizzeria Di Matteo」

ナポリに来たからにはピッツァを食べなければ!三大ピッツェリアの一つ「Di Matteo」に行かなければ!ランチは12時を過ぎると大行列になってしまうらしいので、ナポリでの時間がタイト(ローマから日帰り)な私たちは、オープ […]

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