梅雨時の体調をバッチリ整えてくれる強い味方が発酵食品です。写真は、長岡式酵素玄米で握った我が家の元気玉。酵素玄米に、梅干し、ゴマ、シソ、ひじき、などを細かく刻んで混ぜ、ピンポン球大にくるくる握ります。 出張や外での仕事が […]

上野毛駅から歩いて数分。最高に芸術的な天然酵母パンのお店があります。六畳あるかないかという小さなお店に並んだパンは、午後の早い時間にはほとんど売り切れてしまいます。たった一人の男性アーチストが生み出すパンは大量生産はでき […]

小さな駅前のロータリー、中途半端な東○ハンズ、インベーダーゲームの喫茶店。二子玉川はかつてのんびりした田舎風情の街でした。釣具屋さんや銭湯、住宅地に続く商店街には、小さな間口の文具屋さんや煙モクモクの焼鳥屋さんもありまし […]

今日から、卓上カレンダー『13の月の暦タイムスコア』（白い磁気の魔法使いの年版）の完成を記念したイラスト原画展が、二子玉川の人気カフェTime&Speceで始まります！人気絵師みよこみよこさんによる最高に素敵なイ […]

もう家でカフェが開けちゃうよ！というくらいお茶好き我が家。ぎゅーーーっと集中して仕事していることが多いので、運動や瞑想、そしてカフェタイムはとても大切です。 フレーバーティーは殆ど飲みませんが、珈琲＆紅茶はもちろん、ハー […]

大好きなフルーツのひとつ、河内晩柑が旬の輝きを放っています。見た目がグレープフルーツに似ていますが、味は全くのジャパニーズ柑橘だな〜と思います。甘さ・酸っぱさ・苦みが柔らかくて。ただし自然のものですから、大きさも形も出来 […]

平成最後の満月の翌日4/20（KIN177）は、午前に天真体道ワークショップ、午後に『マイ・リインカーネーション』上映会という二本立てだったが、上映会に来て下さったHさんが、この映画に関する最初のやりとりをしたTさんの事 […]

主食は酵素玄米、味噌は自家製の玄米麹味噌、漬物も玄米麹で漬け、ヨーグルトも自家製豆乳ヨーグルト・・・などなど、挙げればきりが無いほど発酵食品ラブの我が家。 当然納豆の出番は多いのですが、最近のお気に入りはこちらの酒田納豆 […]

先日のホワイトデー、雲南の旅からお友達が戻ってきたので、お茶することに。 この日の集合場所は、それぞれの外出先から集まりやすかった麻布十番。となれば、鯛焼きの老舗・浪花家総本店2Fのカフェで久々のガールズトークです。（麻 […]

『ドリームスペル（13の月の暦）』では、今日KIN131（1・猿）から「猿の創世記」の始まり！そう、私たちは今、神聖暦ツォルキン（*）のド真ん中を通過中です。 青は変容、猿は魔術を遊ぶ、ということでホットチョコレートマジ […]

我が家で溺愛中のおやつをご紹介します。特に酉年生まれのDはナッツ男で、このナッツにかなり惚れ込んでいます。 いつだったか、近所のお店で偶々見つけて以来のファンですが、人気の商品で欠品していることも多いため、最近はメーカー […]

ある日マニアックなお友達から届いた円盤型チョコレート。パッケージを開けると、まるいディスク型チョコレートが2枚現れ、一口かじると荒削りの原初のカカオの味。かつてメリダを旅した時に食したカカオのスープを思い出しました（濃厚 […]

先週末、東京に初雪が降りました。そんな日は体を温めてくれるデザートが欲しい〜〜〜。ということで、常備している材料でホットスムージーを作りました。ポイントは葛。お腹の中からよ〜く温めてくれます。真冬のおやつに、よかったら是 […]