新茶を楽しむ魔法のミル

もう家でカフェが開けちゃうよ!というくらいお茶好き我が家。ぎゅーーーっと集中して仕事していることが多いので、運動や瞑想、そしてカフェタイムはとても大切です。

珈琲&紅茶はもちろん、ハーブティーも中国茶もチャイも甘酒も、お茶の時間で世界旅行が出来てしまいそうなくらいなんでも飲みます。ナッツや小さなおやつ、ハチミツもスパイスも豆乳も、ティータイムを豊かにしてくれる脇役たちもいつもスタンバっています。それでもやっぱり日本人。特にこの季節には新茶が気になってそわそわ(笑)します。

その新茶を丸ごと楽しむために、最近、セラミックの「お茶ミル」を手に入れました。無農薬の新茶を挽いて丸ごといただくのです。そしてこれがとても美味しいの。色の美しさにもウットリします。ちなみに我が家のお茶ミルは京セラ製。手動であることとデザインで選びました。お気に入りの丸湯のみ(増田アーツ&クラフツ製)で毎日楽しんでいます。暑い日にはまとめて作って冷蔵庫へ。キンと冷やした緑茶もとても美味しいですよ。(L)

スペクトルの月26日 6・魔法使い(KIN214)

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